Brunch to-go
Brunch/lunch to-go
Skal bestilles til min. 8 pers,
Vores brunch/lunch kan også tages med, som to-go.
Hjemmebagt flutes m. smør samt rugbrød, er med i prisen.
Hjemmelavet marmelade eller en skive ost kan tilkøbes +6 kr.
5 retter 160 kr. – 7 retter 190 kr.
Vælg mellem:
Bageri:
Knækbrød m. basilikums edamamedip
Kanelstang m. remonce & creme
Mejeri:
Skyr m. granola, årstidens frugtkompot & ahornsirup
Gammel knas m. brombær-/æblekompot
Det grønne:
Timian stegte gulerødder m. spinathummus, hytteost & ristede mandler
Cremet rød pasta m. bagt løg, peberfrugt, salatost & sort sesam
Rødbedeblinis m. æble, perlebyg & ristede mandler
Barbecuemarineret blomkål m. spinat/hvidløgsmarineret bulgur, æble, salatost & solsikkekerner
Grape m. myntesukker
Protein:
Barbecuemarineret pulled pork burger m. mayo, syltede rødløg & salat
Koldrøget færøsk laks m. purløgsmayo
Peberbidder m. grov sennep
Hønsesalat m. ristet bacon
Tunmousse m. citronperler
Mexicansk salat m. pulled chicken, majs, spidskål, gulerødder & chilinødder
Den søde tand:
Birkes pandekage m. sirup (skal selv opvarmes)
2 søde One Grab – mangomousse på kakaomørdej & studenterbrød
Brownie m. karamel, chokoladeganache & peanut
Bestil her
Du kan bestille din brunch menu her